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잘 하고 있는지 이 길이맞는지

@ 모든 회원분들께
요리를 시작한지는 19살때부터 입니다
아르바이트는 19살때 부터 21-2살까지 쉬지 않고 대학교를 다니면서도 주말도 풀로 주방에서 계속 일을 했구요
그이후 대학 졸업후 취업을 했는데 1년 중순 1년 3-4개월 이렇게 일하고 한곳에서 2년 이상은 못했네요 그때 당시에는 일년씩 하면서 다른곳에서도 배우고 이런 마인드였지만 이후엔 오래 다녀야지 하면서도 다니다가 도저히 안되겠어서 못해도 일년이상은 채우자 라는 마음으로 다니다 이직을 했습니다 물론 이직을 하는 공백기도 길어지고 그러다 보니 경력이 애매해졌구요
나름 성실하고 청결하게 한다고 생각하며 일을했습니다
하지만 이제 나이도 30이고 앞으로는 꾸준히 오래 다니고 싶으면서도 코로나로 취업도 어려웠고 사실 조건을 안따질수도 없고 이런저런 생각과 고민만 많은게 사실이죠
그러다 동네 업장에서 제안을 받고 11시간 근무 2시간 휴게시간 240 제안을 받고 일단은 하면서 좋은곳이 있다면 이직을 하자 라는 생각으로 들어왔습니다
정말 바쁜 매장이고 할일도 많습니다 연차도 없구요
사실여기를 오기전엔 현장직도 좋았지만 나이와 앞으로의 안정적과 조금이나마 저의 시간을 갖고 싶어 본사쪽이나 회사 계열에 지원도 해봤지만 다른 경력이 없어서 인지 어렵더라구여 그래서 앞으로 어떤걸 준빌 해야 할지
그동안 그래도 열심히 살았다고 생각했는데 취업도 어렵고 내 경력이나 이런게 별로 도움이 안되는거 같고 많은 생각이 들고 답답해서 올려봅니다
지금 일하는곳의 근무는 어떤지 어떤 조언이나 말들 모두 참고하고 싶어 올려봅니다
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  • 어린 나이에 일찍 직업 선택하셔서 열심히 해오셨네요. 기재하신 말씀들 참고하여 몇 가지 정리하여 드립니다.
    - 성실성에 대한 부분
    이직이 많으면 많아질수록 결론적으로 서류로는 성실함을 보여주기가 어렵습니다. 같이 일해보면 님이 얼마나 열심히 일하는지 알 수 있겠지만, 서류만 제시했을 때는 어필이 어렵습니다. 본인만의 장점을 명확히 키워보셨으면 좋겠습니다. (일식/중식/한식 등 다양한 요리 경험, 일식 한 분야 전문, 메뉴 개발 참여, 전공 시 OOO 공부, 자격증 등)
    - 나의 시간을 가질 수 있는 근무 조건
    요식업에서 그나마 워라밸 유지하려면 큰 기업이 여러 지점을 운영하는 매장으로 들어가셔야 합니다. 그런 곳에 들어가시면 근로기준법은 기본으로 지키기 때문에 휴일 근무 시 대체휴가도 잘 챙겨주고, 본사나 구청 점검이 잦아 위생이나 관리쪽으로 조금 더 배워보실 수도 있습니다.
    새로운 길을 가려면 어느 정도의 투자가 필요하긴 합니다.
    - 본사 쪽 회사 계열
    요리를 하다가 회사 사무직으로 넘어가시려면 요식업 계통으로 가셔야 할텐데, 기본적으로 내가 해보지 않은 일에 새롭게 도전하려면 기본적인 준비가 필요합니다. 채용은 준비된 다른 사람들과의 경쟁에서 최종 선발이 되어야 하는 것이니까요. 사람인 통해서 큰 프랜차이즈회사 본사에서는 어떤 직무를 어떤 조건으로 뽑는지 10개 이상 훑어보시고, 어떤 일이 끌리는지, 그 일을 하려면 무엇을 준비해야하는지 정리해보시면 좋을 것 같습니다.
    요리가 참 힘든 일이죠.. 덥고, 위험하고, 오래 서있고, 쉬기도 어렵고, 남들 좋은 식사 대접하면서 내 식사는 제 때 못먹을 때도 많구요. 모쪼록 내가 진짜 원하는 일 하시면서 힘내시길 바랍니다!
    커리어코치Bona 님이 2021.03.05 작성
    성실성에 대해 그부분은 저도 이직을 하면서 많이 들어서 정확히 집어주신거같습니다어릴때는 이런게맞다고 생각했지만 저도 나이가 들고 지나면서 그렇게 생각을 할수 있겠다 싶더라구요 참고 하고 저에게 도움이될수 있도록 노력해 보겠습니다
    Gsmeofncuslwpdj 님이 2021.03.05 작성
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