대형 F&B 매장 시공/설비 담당자

우리는 이웃이 함께 소비함으로써 가격을 극단적으로 낮추는 ‘1인가구를 위한 무료배달앱, 두잇’을 시작으로, 모든 인류의 소비를 혁신합니다. 거대한 시장의 문제를 집요하게 해결하며, 가슴 뛰는 성장을 함께 만들어가고 있습니다.

두잇은 2022년 2월부터 지금까지 약 3년 간, 관악구와 그 인근 4개 구에서 집요하게 실험하며 Product Market Fit을 찾아냈습니다. 그 결과 성공적인 리텐션 지표를 만들었고, 이를 바탕으로 본격적인 지역확장을 통해 시장점유율 50% 이상을 만들어내려고 합니다. 

[직무 소개]

• 직영 배달전문점 (100평 규모) 신규 매장 오픈 총괄
• 주방 동선, 조리 집기 배치 및 인테리어 설계 검토
• 조리 기기 및 설비 리스트 선정 및 발주 지원
• 식자재 보관, 위생 관리 기준에 따른 주방 설계 자문
• 오픈 일정 및 예산 관리, 외주 시공사 및 관련 벤더 커뮤니케이션
• 오픈 이후 안정적인 운영을 위한 셋업 완료 체크리스트 관리

[자격 요건]

• 상업용 주방 기기 및 조리 집기에 대한 이해도가 높으신 분
• 주방 동선 및 인테리어 설계 도면을 읽고 의견을 제시할 수 있는 분
• 외식업 매장 오픈 경험이 있으신 분 (직영 또는 프랜차이즈 무관)
• 여러 이해관계자(인테리어, 인프라, 장비, 싸인, 등)와의 커뮤니케이션 및 일정 조율 역량

[우대 사항]

• 대형 조리 매장(예: 배달전문점, 급식 센터 등) 근무 또는 오픈 경험
• 도면 툴(Figma, CAD 등)을 활용한 피드백 경험이 있는 분
• 건축, 토목, 전기, 전공 또는 업무 경험이 있는 분

[보상, 복지]

세상을 함께 바꾸는 동료에게 압도적인 보상을 약속합니다.

• 연봉: 탁월한 능력과 경험을 지닌 당신을 위한 최고 수준의 대우를 약속드립니다. 연봉은 개인의 능력과 가치를 반영하여 협의합니다.
• 몰입 지원: 작업에 깊게 몰입할 수 있도록 최적의 환경을 제공합니다. 최신 장비 제공은 물론 근거리 주거와 야근택시 지원, 가사지원, 건강을 위한 운동지원, 건강검진비 지원 등 동료들의 몰입을 위해 지속적으로 고민합니다.

[더 알아보기]

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