HACCP 담당자 채용 공고(경력직)

모모스커피는 식품 제조 및 유통 전 과정을 직접 운영하는 스페셜티 커피 전문기업입니다.
당사는 HACCP 인증 준비와 품질관리 체계 강화를 위해 아래와 같이 **HACCP 담당자(경력직)**를 모집합니다.
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■ 모집부문
- 모집직무 : HACCP 담당자
- 고용형태 : 정규직
- 근무지 : 부산 영도구 (모모스커피 제조공장)
- 직급 : 사원 (HACCP 운영을 주도할 실무 책임자)
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■ 담당업무
1. HACCP 관리 전반
- 위해요소 분석, CCP 설정, 모니터링 및 검증
- 사내 위생관리 기준 수립 및 문서 유지관리
- 인증 취득 및 사후 유지관리 업무 전담
2. 표시사항 및 품목 관리
- 원산지, 알레르기, 함량 등 한글 표시사항 검토
- 품목제조보고 등록 및 변경관리
3. 대외기관 및 고객사 감사 대응
- 식약처 및 지자체 점검 대응
- 코스트코, 카카오 등 외부 감사(Audit) 준비 및 대응
4. 위생 및 품질관리 지원
- 작업장 위생 점검, 부적합품 대응 및 시정조치
- 사내 위생교육 운영
5. 생산협업 및 시스템 관리
- 생산 공정 중 품질이슈 대응
- HACCP-ERP 연동 문서관리 및 향후 스마트 HACCP 전환 기반 마련
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■ 자격요건
- HACCP 팀장교육 이수자
- 식품 관련 전공자 또는 HACCP 유관 실무 경험자 (2년 이상)
- 식품위생법, 식품표시기준 등 관련 법령 이해 가능자
- 고객사 및 기관 실사 대응 경험 보유자 우대
- 문서 및 품목제조보고 작성 가능자 우대
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■ 근무조건
- 근무시간 : 월 ~ 금, 09:00 ~ 18:00
- 급여조건 : 경력 및 내부 기준에 따라 협의
- 복리후생 : 연차, 직무 교육 지원 외
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■ 지원방법
- 지원서류 : 이력서 및 경력기술서
- 접수방법 : 사람인 접수
- 채용절차 : 서류 심사 → 면접 → 최종 합격
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■ 기타
- 본 채용은 HACCP 유지 및 관리 역할을 수행할 수 있는 실무형 담당자 채용을 목표로 하고 있습니다.
- HACCP 인증 완료 후 스마트 HACCP 전환을 계획 중인 공장으로, 디지털 전환 역량이 있는 분을 우대합니다.