F&B 브랜드 멀티스토어 운영경험자 구함

“빠르게 성장하는 프리미엄 샌드위치 브랜드, Sandwich Hero에서 새로운 운영 리더를 찾습니다.”


회사 소개

샌드위치히어로는 미국 스타일 고품질 샌드위치를 선보이는 브랜드로, 현재 역삼동 1호점을 성공적으로 운영 중입니다.
성장 가능성을 인정받아 올해 2호~5호점 확장을 목표로 본격적인 성장에 나서고 있습니다.
대표는 미국에서 유명F&B 창업경험장인 미국계 교포로서, 글로벌한 감각과 한국 시장의 특성을 결합해 빠르게 시장을 확대하고 있습니다.

‍ 모집 포지션
• Operations Manager (매장 운영/마케팅 총괄 매니저)
• 초기 매장 + 마케팅 + 확장 준비까지 리드할 사람 찾음
• 단순 ‘운영팀장’이 아니라, ‘성장형 오퍼레이션 매니저’
“연봉 4,200만원 ~ 5,500만원 (경력 및 성과에 따라 협의 가능)”


주요 업무
1. 스토어 운영 시스템 구축
• 역삼동 1호점 매장 운영 및 매출 안정화
• 스토어 운영 매뉴얼 제작 및 표준화
• 현 점장(매장관리자)와 협업하여 현장 운영 최적화 수립
매출성장 및 수익관리 (매출, 원가, 인건비 데이터를 기반으로 수익성 분석 및 개선)
월별 KPI 설정 및 달성을 위한 계획수립 및 실행
매출과 수익을 균형있게 관리하는 시스템 구축하여 성장모델 제시

2. 마케팅 기획 및 실행
• 주위 오피스 고객 대상 B2B 제휴 추진
• 세트메뉴 개발 및 배달매출 확대 전략 수립
• 매장 내/외부 비주얼 개선 (포스터, 프로모션물 제작)
• 전단지 및 프로모션 콘텐츠 기획·배포

3. 브랜드 확장 준비
• 2호점, 3호점 오픈 계획 수립 및 실행 지원 (년내 unto 5호점 오픈목표)
• 신규 매장 오픈 프로세스 구축 및 오픈 지원


자격 요건
• 외식(F&B) 브랜드 매장 운영 및 마케팅 경험 3년 이상
• 직접 실행(Execute) 가능한 기획/운영 실무 역량
• 마케팅, 매장 비주얼, 영업관리 업무에 적극적인 자세
• 작은 팀에서도 빠르게 움직이고 솔선수범할 수 있는 태도
• 오피스 소프트웨어(엑셀, 워드, 파워포인트 등) 활용 능력


우대사항
• F&B 브랜드 론칭, 초기 매장 운영 경험자
• 지역 오피스 마케팅, B2B 영업 경험자
• 기본적인 영어 소통 가능자 (플러스 요건 / 필수 아님)
• SNS 마케팅, 간단한 디자인툴(Canva 등) 활용 가능자


근무 조건
• 근무지: 서울시 강남구 역삼동 및 신사동 (샌드위치히어로 1호점 및 신사동본사) 향후 신규매장
• 근무형태: 정규직 또는 계약직 (협의 가능)
• 연봉: 협의 (경력 및 역량에 따라)


지원 방법
• 이력서 및 자기소개서 제출 (자유양식, 간단한 프로젝트 포트폴리오 환영)
• 지원 마감: 채용 시까지


“Sandwich Hero는 작은 스타트업처럼 유연하지만, 큰 꿈을 가지고 성장하고 있습니다.
현장과 전략을 모두 아우를 수 있는 분을 기다립니다.”