[여의도 IFC몰] 마마리다이닝 셰프 조리사 채용(주 4.5일근무 )

마마리다이닝 BRAND STORY

'마마리'는 15년 전 유럽에서 함께 요리를 배우며 인연을 맺었던 마마리마켓 송하슬람, 밍글스 강민구 셰프가 그들이 쌓아온 경험으로 한식을 선보이려 만든 브랜드 입니다. 2017년 처음 선보였던 마마리 마켓은 계절의 맛을 담은 나물과 반찬, 간편식으로 사랑 받아 왔습니다.
2021년 두번째로 오픈한 마마리 다이닝은 마마리 마켓에서 사랑받은 메뉴들과 경험을 바탕으로 더 정교하게 차려내는 요리들을 즐길 수 있는 다이닝 공간입니다.
온 가족이 함께 즐길 수 있는 좋은 음식과 편안한 분위기의 마마리 다이닝에서 함께할 식구를 모집합니다.

[모집분야] 셰프 조리사

[주요업무]
- 다양한 요리와 음식의 조리 및 제조
- 레시피 개발 및 변경
- 식자재 구매 및 관리
- 위생 및 안전 규정 준수
- 주방 인원의 교육 및 지도

[자격요건]
- 훌륭한 조리 및 조리 기술 보유
- 맛, 영양 및 외관에 대한 세심한 주의력
- 손재주와 창의력이 탁월한 자
- 도전 정신과 문제 해결 능력 보유

[우대사항]
- 레스토랑 또는 호텔 등 식음료 업종 경력
- 대규모 행사나 레스토랑 운영 경험
- 다양한 요리 스타일에 대한 이해
- 호텔 조리사 자격증 또는 증명서 소지

[근무조건]
- 주 4.5일 근무 / 근무시간 9시~21시(휴게시간 90분 포함)
- 연봉 경력에따라 협의가능
- 신입 1년~월 270만원 이상~
- 경력 3년이상-7년이하 280-310 협의

[복리후생]
- 업계 평균 이상의 연봉 및 보너스
- 자체 제조하는 신선한 재료 사용
- 근로 시간과 휴식 시간 엄격히 준수
- 사내 교육 및 성장 기회 제공
- 업계 내 고용 안정성과 경력 발전 가능성