미쉐린 가이드 선정 레스토랑 주방 팀원 모집합니다.

저희는 외식업·식음료 분야에서 고객들에게 특별한 식사 경험을 제공하는 기업입니다. 우리의 음식은 정성과 열정으로 준비되며, 세심한 서비스와 아름다운 분위기가 함께 합니다. 우리는 고객들에게 최고의 맛과 편안함을 선사하여 즐거운 식사 시간을 만들어 드립니다.

[모집분야] 미쉐린 가이드 선정 레스토랑 주방 팀원 모집합니다.

[주요업무]
- 주방 업무 전반에 참여하고 식재료 손질, 조리 및 음식 제공 업무를 수행합니다.
- 품질과 안전을 유지하며 음식의 맛과 향을 유지하기 위해 최선을 다합니다.
- 레시피에 맞게 조리하고, 식사 시간에 원활한 음식 제공을 위해 노력합니다.
- 팀원들과 협력하여 효율적이고 원활한 주방 운영에 기여합니다.
- 주방 관련 업무 전반을 책임지고, 청결하고 조직적인 작업환경을 유지합니다.

[자격요건]
- 식음료 분야에서의 경력을 보유하고 주방 업무에 대한 기본적인 지식을 갖추었습니다.
- 발효나 정수리 등 전문적인 기술을 활용할 수 있으며, 손재료를 재료상태로 변환할 수 있습니다.
- 주방 용구 및 조리 도구의 사용법을 숙지하고, 보건 관련 규정을 이해하고 준수합니다.
- 작업 중 안전하고 신속하게 움직일 수 있으며, 스트레스 상황에서도 안정적으로 대처할 수 있습니다.
- 친절하고 긍정적인 태도를 유지하며, 팀원 간의 소통과 협업에 적극적으로 참여할 수 있습니다.

[우대사항]
- 미쉐린 가이드 등록 레스토랑에서의 근무 경험이 있는 자 환영합니다.
- 식품위생 관련 자격증(예: HACCP)을 소지하신 분들을 우대하며, 외식업에 대한 열정을 가진 분을 찾습니다.
- 다양한 식재료에 대한 지식과 관련 분야에서의 추가 교육/자격증 소지자 우대합니다.
- 유사 업무 경험이 있는 분, 레스토랑 혹은 호텔 등에서의 근무 경험을 가진 분 우대합니다.
- 창의적이고 문제 해결능력이 뛰어나며, 변화에 대응할 수 있는 능력을 갖춘 분을 선호합니다.

[복리후생]
- 급여 및 복리후생은 업계 표준에 따라 결정되며, 실력과 경력을 고려하여 협의 후 결정됩니다.
- 정기적인 역량 개발 및 교육 기회 제공으로 전문성 향상에 지원합니다.
- 직원들의 건강과 안녕을 위해 복지 프로그램 및 건강검진 등을 제공합니다.
- 휴가, 병가 및 연차 등 휴가 제도가 확립되어 있고, 워라밸런스를 고려한 업무 환경을 조성합니다.
- 칼퇴근 및 업무 외 활동을 즐길 수 있는 환경을 조성하며, 직원들의 업무와 일상의 균형을 지원합니다.