한식 레스토랑을 새롭게 바꿔보실 분 찾습니다

(영업이익 최대 20% 제공) 한식 레스토랑 '예술애 자연한상'의 공간기획 및 매니저님을 모십니다.

'예술애 자연한상'은 관악산 초입에 있는 관악문화재단 내에 위치한 한식 레스토랑입니다. 현재까지는 관악아트홀, 관악문화원 등 이용객 및 재단 임직원을 대상으로 음식을 판매하고 있지만, 7~8월 중으로 등산객들을 위한 메뉴를 개발중에 있습니다.

관악산 등산로 초입의 유일한 식당이기에 충분한 시장성이 있으나, 컨텐츠 비즈니스인 본사의 특성상 공간 운영에 관련된 매뉴얼이 없어 현재 관리가 어려운 상황입니다.

야외 무대도 갖춰저 있기에 확장성 또한 좋습니다. 때문에 예술애를 내 공간처럼 맡아서 운영하실 매니저님을 모시고 있습니다.

[모집분야] 매장 관리 및 운영

연봉 (세전) : 3,200만원 ~ 5,500만원 (인센티브 별도 / 인센티브 비율에 따른 협의)

담당 업무

- 신메뉴 개발
- 공간 브랜드 기획 및 관리
- 재고 관리 및 주문 처리 업무
- 직원 교육 및 스케줄 조정 지원하기
- 공간 확장 계획 개발


이런 분을 찾고 있어요

- 외식업(F&B) 관련 업무 경험을 보유한 분
- 음식 레시피 개발이 가능하신 분
- 새로운 걸 만들어가고 빠르게 테스트해보시는 것에 익숙하신 분
- 삶에 도전이 필요하고, 도전에 따른 성취를 원하시는 분

이런 분이면 더 좋아요

- 외식업(한식조리기능사 등) 관련 자격증 소지자
- 주방 또는 외식(F&B) 서비스 분야에서의 업무 경험 보유자
- 유기적이고 창의적인 아이디어를 제시할 수 있는 분
- 본사와의 유기적인 의사소통 능력을 보유하신 분

이런 장점이 있어요

1) 시도해보고 싶었던 모든 테스트를 예술애에서!
- 지원자님이 평소 창업을 하게 되었을 때 시도하고 싶었던 다양한 모델을 예술애 공간에서 검증해보세요. 새롭게 리뉴얼하여 출발하는 공간인만큼 지원자님의 다양한 기획과 방향성을 존중합니다.
2) 본사에서 제공하는 복지는 모두 제공
- 교육비 지원, 내일채움공제, 수평적 호칭, 도서비, 외부 교육 지원, 노트북 지원 등
3) 노력한 만큼 가져가는 인센티브
- 입사 이후 발생하는 영업이익의 최소 5% ~ 최대 20%를 협의 후 지급하겠습니다.

함께하면 받는 혜택 및 복지

- 직원 식사 제공 및 건강검진 지원
- 자기계발을 위한 교육비 지원 및 복지 혜택
- 매월 업무 성과에 따른 보너스 제공
- 근무시간에 맞춘 유연한 휴가 제도