대기업 파인다이닝 헤드쉐프 (정규직)

■ 주요업무 :
1) 메뉴 R&D (레스토랑 ) 및 운영 총괄
2) 식재료 선정 및 레시피 개발, 식음 손익 관리
3) 메뉴 QC 및 위생 관리, 조리파트 인력 육성 및 교육

■ 필요역량 :
- 특급호텔 및 기업형 레스토랑 조리 경력 (5년 이상)
- 조리파트 전체 리드 경력 要
- 파인다이닝 조리 경력(프렌치, 이탈리아)

■ 우대사항 : 관련 학과 우대/업계 경혐 우대(10년 이상)
* 포트폴리오 필수, 2차 인터뷰 진행 시, 실기 테스트 진행

■ 근무지: 압구정

■ 연봉: 현재연봉에서 상향 협의

■ 채용 절차 : 서류전형 → 1차 인터뷰 → 실기테스트/2차 인터뷰 → 최종합격

접 수 : 이력서 ,경력 기술서, 포트폴리오 ( 자유양식)
김숙영이사( tophrhunter@gmail.com , 010-6206-9272 )