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[페어몬트 서울] 조리부 Culinary 경력직 모집

핵심 정보

경력
무관(신입포함)
학력
학력무관
근무형태
정규직, 계약직
급여
면접 후 결정
근무지역
서울 영등포구
최저임금계산에 대한 알림 하단에 명시된 급여, 근무 내용 등이 최저임금에 미달하는 경우 위 내용이 우선합니다. 본 채용정보는 2025년 1월 1일 부터는  2025년 최저임금을 준수 합니다.

본 채용정보는 마감되었습니다.

파크원호텔매니지먼트(주)에서 채용공고가 시작되면 이메일로 알려드립니다.

상세요강

[페어몬트 서울] 조리부 Culinary 경력직 모집

모집부문 및 상세내용

공통
ㆍ 근무부서
  - 스펙트럼 (All Day Dining/ 0명)
  - 연회&이벤트 (Main Kitchen/ 0명) 
  - 마리포사 (European Cuisine/ 0명) 
ㆍ학 력 : 무관 (외식/조리 관련 학과 우대)
Chef de Cuisine 0명
지원자격
ㆍ조리 10년 이상 경력자 
ㆍ뛰어난 리더십 능력과 커뮤니케이션 능력을 갖춘 자
ㆍ업장을 담당하며 명확한 분석력과 식문화에 대한 해박한 지식을 갖춘 자
ㆍ트렌디한 아이디어와 분석을 바탕으로 신메뉴를 개발할 수 있는 자  
ㆍ영어 능통자 우대
ㆍ프리미엄 / 럭셔리 호텔 경력자 우대

담당업무
ㆍ호텔 내 식음료 해당 업장 내 조리 총괄담당 및 관리 
ㆍ 업장의 전반적인 컨셉에 따른 시즌별 신메뉴 개발 및 보고 
ㆍ 해당 부서 조직관리 및 교육

Sous Chef0명
지원자격
ㆍ조리 5~7년 이상 경력자 
ㆍ뛰어난 리더십 능력과 팔로워십을 모두 갖춘 자 
ㆍ부서원들과의 함께 성장을 이룰 수 있는 팀워크를 갖춘 자 
ㆍ프리미엄 / 럭셔리 호텔 경력자 우대
ㆍ업무 관련 자격증 소지자 우대

담당업무
ㆍ Executive Chef & Chef de Cuisine 서포트 업무 
ㆍ 해당 업장 별 운영관리 및 팀원 관리 
ㆍ 시즌별 신메뉴 개발 서포트 
ㆍ 부서원 스케줄 관리 및 전반적인 교육 
Chef de Partie 0명
지원자격
ㆍ 조리 3~5년 이상
ㆍ 긍정적이고 사려깊은 마음과 자세를 갖춘 자 
ㆍ 고객과의 활발하고 밝은 커뮤니케이션 능력을 갖춘자 

담당업무
ㆍ Chef de Cuisine & Sous Chef 서포트 업무 
ㆍ 해당부서의 조리를 담당하며 메뉴
ㆍ 식자재 관리 및 위생 관련 서포트 업무 
Commis 0명

지원자격

ㆍ 경력무관

ㆍ 영어 가능자
ㆍ 관련 학과 전공자 우대
ㆍ 관련 자격증 보유자 우대 


담당업무

ㆍ호텔 내 식음료 업장 조리 부문 라인 업무 수행

근무조건

근무형태:정규직, 계약직(정규직 전환가능)-1년
근무지역:(07335) 서울 영등포구 여의대로 108 파크원(여의도동) - 서울 5호선 여의나루 에서 500m 이내

전형절차

  1. 서류전형
  2. 1차면접
  3. 인적성검사
  4. 2차면접
  5. 최종합격

접수기간 및 방법

접수기간:2023년 1월 16일 (월) 10시 ~ 2023년 2월 15일 (수) 24시
접수방법:사람인 입사지원
이력서양식:자사양식

유의사항

ㆍ입사지원 서류에 허위사실이 발견될 경우, 채용확정 이후라도 채용이 취소될 수 있습니다.
ㆍ모집분야별로 마감일이 상이할 수 있으니 유의하시길 바랍니다.

근무지위치

(07335) 서울 영등포구 여의대로 108 파크원 서울 5호선 여의나루역에서 500m 이내

지도 보기

접수기간 및 방법

마감되었습니다.

시작일
2023.01.16 10:00
마감일
2023.02.20 14:19

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대표자명
김기섭
기업형태
중소기업
업종
호텔업
설립일
2017년 7월 28일 (업력 9년차)
매출액
517억 7,342만원 (2024년 기준)
기업주소
서울 영등포구 여의대로 108, 제호텔호
기업정보 전체보기

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