베이커리 R&D 파트장 경력자 (정규직)

[포지션] 베이커리 R&D 파트장 

[담당업무] 

- 신제품 컨셉 개발 및 상품 개발 전반 (베이커리 전제품) 

- 패키지 개발 및 푸드 스타일링 

- 시장 조사, 트렌드 분석을 통한 신메뉴 기획 

- 연구 데이터 베이스 구축 

- 시즌별 신제품 개발 및 기존 제품 리뉴얼

-  매뉴얼 작성, 레피시 작성 , 각종 장비 관리 및 

- 매출 & 수익률 관리 및 정책 수립 

- 원가관리, 공정관리, 생산수율 관리 

- 메뉴 엔지니어링, 리서치 

 [필수자격조건] 

- 전문학사이상 (전공:식품영양학,조리 ,제과제빵관련 학과, 해외학교 졸업자 )

- 경력: R&D경력 5년 이상 필수 (제조업체,프렌차이즈 경력 필수) , 베이커리 전체 매뉴 개발 가능자

[우대사항] 

- 동종업계 (제조 납품, 프렌차이즈)  R&D 경력자 

- 외국 제과 제빵 학교 졸업자 우대 (동경 제과 학교 우대) 

- 일본 또는 프랑스 등 해외 기술 연수자 우대 

- 베이커리 생산 경력자 

- PC 업무 가능자 

- 운전 가능자 

[근무형태] 정규직 (수습 3개월, 수습 기간 중 급여 90% 지급) 

 
[연봉] 3,000 만원 ~ 5,000만원 (추후 협의) 

[근무지] 경기도 안양시 (기숙사 미제공)

[전형방법]  서류전형 > 1차 면접진행 (실무면접) > 2차 면접진행 (임원진 면접) > 최종합격 

[제출서류] 

- 국문 경력 이력서 / 포트폴리오 / 자기 소개서 (사진 첨부)

- 반드시 suzie.oh@peoplecare.co.kr로 지원 바랍니다.

- 문의: Suzie OH 010-2769-8630