테라로사커피 베이커리팀 채용-[경기도 양평]

반갑습니다! 테라로사 커피 베이커리팀입니다.

테라로사는 `좋은 재료`에 대한 철학을 가지고 한국의 스페셜티 커피 산업을 이끌어 온 기업입니다.

커피와 함께 베이커리 분야에서도 좋은 재료가 만들어 내는 좋은 제품에 대해 관심과 애정을 가지고 성장해 왔습니다.  

우리 베이커리 팀에서 추구하는 가치는 다음과 같습니다.

1. 테라로사 베이커리 팀은 고품질의 신선한 밀가루를 사용합니다.

-제빵과 제과의 기본 재료인 밀가루.

테라로사 베이커리는 한 해 동안 사용할 밀을 프랑스에서 직거래를 통해 수입하고 있습니다.

우리의 품질관리는 프랑스의 밀 생산지를 방문하여 고품질의 밀을 선별하는 것에서 시작합니다.

2. 테라로사 베이커리 팀은 꾸준히 학습하고 자기 개발을 합니다.

-레시피에 의존한 기계적인 생산은 제품의 완성도를 높이는 데에 한계가 있습니다. 

특히 천연발효종을 이용한 제품은 주변 환경에 민감하게 반응하기 때문에 만드는 사람의 세심한 관찰과 연구가 필요합니다.

우리는 좋은 재료가 가진 풍미를 제품에 오롯이 담아내기 위해, 매일 제품을 평가하며 학습해 나갑니다.

3. 테라로사 베이커리 팀은 철학과 신념을 가지고 세계 시장에서도 인정받는 품질을 완성해 가는 것을 목표로 합니다.

-신선한 제품을 생산하고 판매합니다.

-화려한 외형보다는 깊은 맛의 우아함을 가진 제품을 생산합니다.

-단 하나를 만들더라도 제대로 만들고자 합니다.

테라로사 베이커리 팀에서는 빵과 디저트를 사랑하고 제과제빵 분야의 전문인으로 성장해 가고자 하는,

열정과 애정으로 가득찬 성실하고 재능있는 팀원을 모집합니다. 

프로페셔널한 기술을 가지고 있지 않아도,  프로페셔널한 정신을 가지고 있는 분이라면 얼마든지 지원 가능하니 많은 관심과 지원 바랍니다!

 [현 메뉴]
- 제과 : 카늘레, 퀸아망, 프레시 실온 케이크, 티라미수, 판나코타, 피칸파이, 쿠키 등, 시즌별 메뉴 변경
- 제빵 : 크로아상, 뺑오쇼콜라, 치아바타, 앉은뱅이밀 바게트, 100% 호밀/통밀빵, 브리오슈, 오디크림치즈, 시즌별 메뉴(슈톨렌) 등