![[푸드테크] '찾아가는 구내식당' B2B 사업개발/영업 담당](//www.saraminimage.co.kr/recruit/bbs_recruit2/plating_h_191029.png) |
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'찾아가는 구내식당'
B2B 사업개발/오퍼레이션 담당 |
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담당업무 |
자격요건 및 우대사항 |
인원 |
B2B 사업개발
/오퍼레이션 담당 |
- 신규 고객사 발굴 및 계약
ㆍ고객사와 미팅을 통해 고객사 사무실
구조에 맞는 서비스 컨설팅 제공
ㆍ일정 기간 파일럿 테스트를 통해 고객사와
구체적 운영 방안 논의
ㆍ파일럿 테스트 종료 후 계약 진행
- 기존 고객사 관리 및 서비스 운영
ㆍ고객사의 피드백을 지속적으로 수집하여
내부 팀원들에게 공유
ㆍ운영 및 기획 담당자들, 셰프들과 소통하며
만족도를 유지 및 향상하여 재계약으로 연결
- 신규 서비스 기획 및 설계
ㆍ신규 서비스 기획을 위한 피드백, 아이디어,
데이터를 지속적으로 수집
ㆍ객관적인 데이터와 직관을 적절하게
활용하여 신규 서비스 기획 및 설계
ㆍ기업 고객사의 통합 식대 관리를 위한
IT 솔루션 개선 방안 기획 |
자격요건
- 학력 : 무관
- 성별/연령 : 무관
- B2B 계약 과정의 A-to-Z 를 이끈
경험이 있는 분
- 꼼꼼하고 현장 업무에
솔선수범 하는 분
- 단호함과 유연함의 밸런스를
유지할 수 있는 분
- 불편함을 개선하려고 노력하는 분
- 우호적인 인간관계를 유지하는 분
- 문서 작업이 원활하신 분
우대사항
- F&B 또는 서비스직 위주의
회사 근무 경험
- 자영업 및 창업 경험 |
1명 |
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- 현재 우리 회사는?
2015년 '셰프의 요리를 집에서'라는 모토로 시작한 모바일 B2C 서비스를 3년 동안 운영하다가 최근 기업대상
B2B 사업으로 피봇하여 고속성장하고 있는 푸드테크 스타트업입니다. '찾아가는 구내식당' 서비스 출시 후
넷플릭스코리아, 에어비앤비코리아, 크래프톤, 마이쿤(스푼라디오) 등의 고객사들을 확보하여
셰프가 직접 조리한 건강하고 맛있는 점심식사를 매일 서비스하고 있습니다.
* 서비스 관련 기사 : https://platum.kr/archives/127464
* 사업모델 관련 기사 :
http://www.thebell.co.kr/free/Content/ArticleView.asp?key=201910300100057000003545
플레이팅은 국내 최고 투자사들인 프라이머, 캡스톤파트너스, 디캠프, 스트롱벤처스, 퓨처플레이 등이 투자하고
적극적으로 지원하고 있습니다.
- 앞으로 우리 회사는?
"EAT WELL & DREAM BIG"
최근 대규모 투자를 받은 스타트업들이 지속적인 도입문의를 하고 있어, 앞으로 "유니콘 먹여 살리는 스타트업"으로
거듭날 수 있도록 '찾아가는 구내식당' 서비스에 집중하며 고객사들과 함께 성장할 계획입니다.
"훌륭한 음식일수록 널리 소비되어야 한다"
장기적으로는 탄탄하고 안정적인 B2B 서비스를 기반으로 다양한 신규 서비스를 런칭하며 F&B에 특화된 컴퍼니빌더로
발전하고 싶습니다. 직접 고용된 국내 최고의 셰프 군단(?)을 중심으로, 진정성있고 맛있는 음식을 많은 사람들이
즐길 수 있는 세상을 꿈꿉니다. |
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* 팀에서 일하면 이런 점이 좋아요.
- 첫째, 시장을 개척하고 선도하는 재미가 있어요.
임직원들의 복지가 곧 채용과 경영 성과로 직결되는 기업 환경에서 임직원의 '먹는 것' 고민은 계속됩니다.
플레이팅의 '찾아가는 구내식당'을 이용하는 고객사들의 임직원들은 점심시간마다 엘리베이터, 음식점 앞에서
줄 설 필요 없이 10-15분만에 식사를 마치고 40분 가량을 자기만의 시간으로 활용하고 있어 생산성이 크게 향상됩니다.
이러한 기업형 서비스의 수요가 급격히 늘어나는 것을 사업 최전선에서 느낄 수 있어요.
- 둘째, 다양한 외식 관련 사업 아이템을 포착하고 기획/실행할 수 있어요.
국내 최고 실력을 갖춘 셰프들과 매일 함께 일하면서 외식 트렌드와 F&B 콘텐츠들을 배우고 다양한 외식 업체들과의
제휴 및 협업을 통해 확장성 있는 사업 기회들을 포착할 수 있습니다. B2B 서비스를 기반으로 B2C 브랜드 런칭 기획에
참여하고 직접 실행에 옮길 수 있어요.
- 셋째, IT/인공지능이 외식업에서 어떻게 활용되는지 배울 수 있어요.
플레이팅은 자체 개발한 다양한 IT 솔루션을 활용하여 고객들이 편리하게 먹고 싶은 음식을 주문하고 기업 담당자들이
손쉽게 식대를 관리할 수 있도록 하고 있습니다. 최근에는 정부 R&D 과제에 선정되어 인공지능을 활용한 잔반 자동 인식,
메뉴 추천, 수요 예측 기능을 개발하고 있습니다. 궁극적으로 식재료 자동 발주 솔루션을 개발할 예정입니다.
* 이런 점이 힘들 수 있어요.
- 첫째, 변화에 빠르게 적응해야 해요.
새롭게 개척하는 시장인만큼 고객사의 요구사항이 자주 바뀌곤 해요. 이런 변화를 스트레스로 받아들이기보단
도전하고 발전할 수 있는 기회로 받아들이는 마음가짐을 가져야 해요.
- 둘째, 기존과는 다른 업무 방식에 적응해야 해요.
케이터링은 해외에서 굉장히 발전된 산업이지만 국내에서는 이제 시작입니다. 플레이팅은 정기 케이터링에
집중하고 있는데, 일반 F&B 매장과는 다른 운영방식에 낯설 수 있기 때문에 적응하는데 시간이 조금 걸릴거에요.
- 셋째, 스스로 판단해야 해요.
누군가의 결정과 지시에 의존하기보다는 구성원 개개인이 스스로 판단하고 실행에 옮겨야 합니다.
처음에는 실패에 대한 두려움이 있을 수 있지만, 스스로 생각하고 직접 실행을 통해 얻는 배움을 추구하기 때문에
꼭 필요한 과정이에요. |
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* 회사에서 일하면 이런 점이 좋아요.
- 첫째, 눈에 보이는 성과를 내며 재미와 보람을 느낄 수 있어요.
업무 사이클이 비교적 빠른 편이에요. 따라서 업무 성과도 바로 확인 가능하고 그만큼 일의 재미와 보람도
크게 느낄 수 있어요.
- 둘째, 매일 셰프가 준비해주는 점심식사를 마음껏 즐길 수 있어요.
고객사에 제공되는 다양하고 매일 달라지는 메뉴를 플레이팅 팀원들도 즐길 수 있어요.
- 셋째, 정해진 일정에 맞춰 체계적으로 일할 수 있어요.
업무 분량과 스케줄이 정해진 편이기 때문에 예측 가능한 업무 일정에 따라 체계적으로 업무를 할 수 있어요.
* 이런 점이 힘들 수 있어요.
- 첫째, 기존 고객 관리가 중요해요.
대부분의 고객사가 장기계약을 맺고 정기적으로 서비스를 제공받고 있기 때문에 불만사항 대처와 서비스 개선이
더디면 사업의 안정성에 안 좋은 영향을 끼칠수 있어요.
- 둘째, 서비스의 문제를 계속 고민하고 개선 방안을 적극적으로 찾아내야 해요.
'찾아가는 구내식당'은 고객사가 매일 이용하는 서비스이기 때문에 사람들이 질리지 않도록 하는 것이 중요해요.
팀원 모두가 서비스 퀄리티에 대한 기준점을 지속적으로 높이며 일을 하고 있어요.
- 셋째, 기본적으로 기존 업무 방식을 잘 따르는 것이 중심이 되어야 해요.
새로운 아이디어나 의견을 존중하지만 업무 방식이 바뀔때마다 수백명의 고객사 임직원들에게 영향을 끼치기 때문에
굉장히 신중해야 해요.
- 넷째, 주말 업무가 생길 수 있어요.
팀마다 다르지만 월요일 포함 평일에 서비스할 음식을 준비해야 하기 때문에 일요일 근무가 생길 수 있어요. |
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* 이런 문화 속에서 일해요.
- 모두가 음식에 대한 진정성을 가지고 일해요. 먹는 것을 다룰 때는 타협이나 지름길은 없다고 생각해요.
- 소수의 슈퍼스타보다는 팀 단위의 성과가 더 중요하기 때문에 네 일, 내 일이 없이 협업하는데 적극적이에요.
- 구성원 한 명, 한 명을 존중하고 누구나 자유롭게 창의적으로 의견을 제안할 수 있어요.
- 새롭고 다양한 음식을 경험할 수 있어요. 키친에서는 매일 신메뉴 개발을 하고, 운영팀에서는 트렌디한 먹을거리들을
찾아 지속적으로 고객사에 소개하고 있어요.
- 외식업에서 "저녁이 있는 삶"을 제공할 수 있는 몇 안되는 회사 중 하나에요! 기업대상, 점심식사 위주의 서비스이다 보니
주말과 저녁을 즐길 수 있어요. |
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* 있으면 좋아요.
- F&B 및 서비스직 위주의 회사 근무 경험
- 자영업 및 창업 경험(1년 이상)
- 리더 경험
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- 근무형태 : 정규직(수습기간)-3개월
- 근무요일/시간 : 주 5일 탄력적근무제, 오전 9시~오후 6시
- 근무지역 : 서울-서울전체, 강남구
- 급여 : 면접 후 결정
- 회사주소 : (135-010) 서울 강남구 논현동 141-13 로터스빌 6층
- 인근전철 : 서울 7호선 논현에서 200m 이내 |
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- 급여제도 : 4대 보험
- 교육/생활 : 점심식사 제공
- 근무 환경 : 공기청정기
- 조직문화 : 회식강요 안함, 야근강요 안함, 자유복장 |
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- 접수기간 : 2020년 2월 18일 18시까지
- 접수방법 : 사람인 온라인 지원 |
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- 입사지원 서류에 허위사실이 발견될 경우, 채용확정 이후라도 채용이 취소될 수 있습니다. - 스톡옵션 부여 가능 |
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![[푸드테크] '찾아가는 구내식당' B2B 사업개발/영업 담당](http://www.saraminimage.co.kr/recruit/bbs_recruit2/plating_h_191029.png)
