TIP 및 특이사항
메인 셰프님과 1:1면접이기에 다소 분위기는 무거울수 있다
면접 가기전 프랑스 소스에 대한 기본적인 지식과 쌩메종 음식 스타일에 대하여 공부를 하고 가는것을 추천한다 또한 복장은 자유라고 하지만 나중에 알게 되었는데 남자들은 특히 양복입고 오는것을 준비된 사람이라고 좋아한다고 하셨다 그리고 면접자는 아무리 경력직이라고 해도 자기 경력에 대한 자부심을 너무 내세우면 아마 불합격 할거 같다 메인셰프님은 자만하는 사람을 엄청 싫어 하셔서 나 당시에도 경력은 아예 안보고 신입으로 채용이 됐다.
