영농조합법인영산식품기업정보

곰사근 영산식품에서 생산되는 모든 제품에는 아침재를 넘나드는 바람, 맑은 공기, 따사로운 햇볕이 어울린 그리운 고향의 정취가 옛 맛과 함께 담겨있습니다. 청정지역 임실군의 풍부한 농산물과 깨끗한 섬진강의 물을 사용하며, 전통장류 식품을 계승 발전에 아주 적합한 곳 지사면 원산리에 위치한 영산식품은 우리농산물 100%를 사용하여 먹거리를 만들어 인류의 건강을 살리고, 농촌도 살리려면 농민이 살아야 하며 환경도 따라서 살아난다는 의지와 뜻을 가지고 열매의 고장 임실에서 생산되는 메주콩, 쥐눈이콩(약통) 들깨, 참깨, 임실고추만을 사용하여 전 제품을 정성스럽게 가공해서 만든 전통 발효식품입니다. 자사 주력상품인 쥐눈이식초콩가루차/환의 경우 일명 약콩이라 불리
우는 쥐눈이콩을 식초에 발효시켜 만든 제품으로써 일반콩에 비하여 약성이 매우 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 예로부터 민간요법으로 많이 사용하여 왔다고 전해집니다.