김기진푸드카빙전문학원기업정보

한국카빙데코레이션협회는 대한민국에서 푸드카빙데코레이션 관련 자격증을 최초로 만들고 운영 중인 협회로써, 카빙데코레이션에 대한 소비자들의 인식을 높이고, 기술력을 배양하여 선진 외식문화를 선도하고 있습니다. 또한, 푸드카빙을 이용한 과일 또는 야채 농가의 수익창출을 위한 농산물 사용을 촉진 할 뿐만 아니라, 과일 농가의 판매촉진을 위한 각종 농산물 박람회 등에서 재능기부 등을 통한 우리 농가의 경쟁력 향상을 위해 지속적으로 노력하고 있습니다. 아울러 카빙데코레이션 스킬을 보유한 협회회원들 간의 협력과 유대를 강화하여 외식산업의 건전한 발전과 공정경쟁을 추진하며, 관련 신기술을 개발, 보급하여 카빙데코레이션 전문가로서 국내 외식산업이 세계시장에서 경쟁우위를 차지할 수 있도록 할 것입니다. 한국카빙데코레이션협회는 변화하는 외식환경의 선진 외식문화산업의 국내-외 경쟁력 제고로 국내 외식산업의 발전에 기여하기 위해 설립된 카빙데코레이션 분야를 대표하는 단체입니다.