음식물 부산물과 잉여 생산물이 손실로 인식되지 않고 부가가치가 있는 제품으로
업사이클 될 수 있다는 사실을 많은 사람들에게 알리는 일을 합니다.

“우리는 버려지는 음식이 없는 세상을 꿈꿉니다.”