1) 수습기간 필수 (평균 3개월)
   · 파이팅 넘치는 선남선녀 점장 및 매니저와의 1:1 매칭 교육
   ·  역량강화 최우선. 따뜻한 장소, 좋은 사람들 속에서의 맞춤교육 실시

2) 업무내용 (신규 및 기존 직영매장 근무 및 관리)
  · 매장운영 : 인력, 매출, 고객, 맛 관리
  · 홀 서 빙  : 고객서비스, 안내, 주문, 식기정리, 매장오픈 및 마감
  · 주      방 : 조리 및 재고 관리, 식재료 정리, 손질, 주방위생, 청결관리
     - 냉면, 만두, 갈비, 소스류 외 모든 식자재는 자체 공장 및 고정 거래처에서 입고되며, 
        2차 조리과정을 담당하게 됨
     - 냉면류와 고기류(갈비찜, 갈비탕, 육전 등) 파트가 나눠져 있음
     - 가마솥에서 육수를 직접 우려냄

본점 : 경북 구미시 금오대로 421, 1층(오태동, 교동면옥)
지점 : 대구(북구, 달서구, 달성군), 경산

★ 타지점 파견근무시 숙식제공

12시간 근무 / (예시) 오전 10시 ~ 오후 10시 or 오전 9시 ~ 오후 9시

3개월 수습기간이후 정규직 전환

※ 성실과 능력이 빠르게 성장시, 급여 및 승진제도 파격적 대우/본사직급 전환 지원가능
① 지역매니저(구미점 수습점장) [만 26세] : 수습 3개월, 슈퍼바이저 3개월 이후 2016년 2월 특채
② 지역부매니저 [만 34세] : 수습 1개월, 주방장 2개월 이후 2016년 9월 특채
③ 구미인동점 점장 [만 35세] : 수습 1개월, 슈퍼바이저 1개월 이후 2016년 9월 특채
④ 경산사동점 수습점장 [만 24세] : 수습 3개월, 슈퍼바이저 2개월 이후 2016년 11월 특채
⑤ 구미인동점 매니저 [만 43세] : 수습 2개월이후 2016년 12월 특채

수습(3개월) ⇒ 슈퍼바이저(3개월) ⇒ 부매니저(6개월) ⇒ 매니저(진급심사 必)

⇒ 점장 ⇒ 지역매니저