(주)뉴욕뉴욕기업정보

퍼블리크(PUBLIQUE)는 오랜 시간과 정성을 들여 직접 키운 퍼블리크만의
천연발효종을 사용해 시간에 쫓기지 않고 오직 정직하고 건강한 빵을 만들기 위해
최고급 재료, 정확한 레시피, 철저한 공정과정, 끊임없는 기술적 연구와
장인정신을 바탕으로 제대로 된 프랑스 정통 빵과 디저트를 선보이고자 합니다.

"대중적인, 대중의, 공공의"라는 PUBLIQUE의 의미처럼
대중적인 빵과 디저트를 만들고자 하는 저희 퍼블리카의 목표도 함께 담았습니다.
빵의 주재료가 되는 밀 위에 수탉이 앉아 있어 재미있고 마치 프랑스의 시골의
여유로움을 느낄 수 있습니다.
PUBLIQUE는 남녀노소 구분없이 누구나가 부담없이 오셔서
편안하게 빵과 디저트를 맛보고 삶의 여유로움과 행복함을 느끼실 수 있기를 바랍니다.